Cara buat ikan pekasam: 1. Sediakan balang dan taburkan sedikit garam kasar di dasar balang. 2. Ikan yang telah ditoskan digolek-golekkan dalam garam kasar dan juga beras yang telah dikisar lumat tadi. 3. Sumbat juga garam dan beras dalam perut ikan. 4. Lepas tu masukkan dalam balang dan susun satu persatu ikan. Siput buluh atau juga dikenali sebagi ambal (Sabah/Sarawak) adalah sejenis haiwan bercengkerang (kerang-kerangan) yang boleh dimakan. Nama saintifiknya "'Ensis arcuatus"'. Siput buluh merupakan siput bercengkerang memanjang itu mudah diperoleh di kawasan pantai berlumpur di Malaysia, terutama di Terengganu, Selangor, dan Sabah dan dijadikan Resepi kampungan Sada Pinarasakan/ikan kerisi ampap. ikor ikan merah/ ikan kerisi (bersihkan ikan buang sisik dan isi perut ikan) • bawang merah *dihiris • bawang putih *dihampap • halia *dihiris nipis • serai *dihampap • cili merah • lada putih • serbuk kunyit. 30minit. 2-3 orang. Tambunan, Sabah, Malaysia. Liza Yuki. Resepi Oleh : Auntie Nani Rujukkan Oleh : Mama to Erna Rujukkan Oleh : Suraya Sulatin Makanan Laut Ketam Udang Kerang Sotong Lala Pepahat Remis Kupang Isi ikan ~ terpulang lah nak isi ikan apa. ( yang ni ita tak letak ) * Sukatan bahan makan laut ni terpulang, tapi haruslah bersesuaian dengan sukatan bahan rempah yang di sediakan. Oleh: Azie Kitchen. Bahan Kisar Halus: 1-2 ulas bawang merah. 5 tangkai cili padi - merah dan hijau. 2 tangkai cili merah besar - saya guna yang sangat panjang. 2 sudu besar asam jawa - dibancuh dengan 1/2 cawan air masak. Sedikit belacan - dibakar dahulu - tak letak. 1 sudu kecil garam. 3 sudu besar gula. 15 Resipi Masakan Kampung Berasaskan Ikan Kering Masin Mudah Dan Sedap. CH bila tak berapa nak selera makan nasi, tapi perut lapar.. Memang akan masak ikan masin untuk membuka selera balik. Yang selalu CH buat adalah ikan masin masak asam, gulai ikan masin dan ikan masin masak lemak. Kalau malas tu, goreng saja dengan bawang dan cili kering TOgX.

resepi ikan kerapu masam manis